互补效应

各种食物所含营养素的种类和数量不同，以蛋白质为例，各种食物蛋..

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强化效应

谷物类和豆类、粗粮和细粮、豆类和肉类等混合食用，比单一吃某种..

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相异相配效应

生物属性差异越大的食品，互相搭配，营养价值越高。动物性食品和..

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